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辭職回家，我靠做糕點成名

作者: 貓挨掄 2026-02-05

507篇狀態: 連載中 245萬字大約需要82小時閲讀

林默因職業困境返鄉，以數據破解家族糕團鋪危機。他將傳統配方量化，卻與堅守老手藝的蘇晚產生理念碰撞。二人從分歧到協作，通過實驗驗證“數據+手工”模式最優，還優化設備、研發新品，讓老字號糕團鋪重煥生機，也實現傳統與現代的融合傳承。

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正文 / 507

第1章辭職報告里的糕團鋪
第2章第一塊 “數據桂花糕”
第3章電子秤 vs 老手藝
第4章神秘的知乎回復
第5章蘇晚探店
第6章芳樟醇檢測
第7章工藝手冊亮相
第8章手摸辨發酵
第9章實驗方案設計
第10章糕團制作實施
第11章品鑒統計分析
第12章蘇晚的過往
第13章手劄藏巧合
第14章討論設備助力
第15章設備應用規劃
第16章王老板偷窺
第17章掌握流程
第18章合作分工
第19章長短規劃
第20章創新方向－蟹殼黃
第21章模具創新
第22章萌萌加入
第23章技藝可視化
第24章慢動作提取參數
第25章標準流程固化
第26章蟹殼黃首次成功
第27章萌萌的往事
第28章林父觀念轉變
第29章視頻破圈嘗試
第30章網紅“晚香齋”
第31章配方優化問題
第32章黃油比例測試
第33章研發新口味
第34章配送問題優化
第35章打造運營IP
第36章原料溯源係統
第37章訂單暴漲
第38章同行模仿
第39章老顧客流失預警
第40章芝麻酥配方復原
第41章品牌記憶－油紙包裝
第42章服務升級－個性化定制
第43章敲定合作模式
第44章完善培訓體係
第45章短視頻技能培訓
第46章線下體驗課
第47章投資人關注
第48章標準體係落地
第49章分店開業運營
第50章低價衝擊來襲
第51章差異化策略
第52章開發小程序
第53章國風包裝設計
第54章小程序上線測試
第55章張經理的身份
第56章糕團日記上線
第57章小程序訂單破 500
第58章低糖產品研發
第59章定制服務被模仿
第60章健康升級
第61章解決浪費問題
第62章突破地域限制
第63章張遠惡意詆毀
第64章有機原料嘗試
第65章高端定制禮盒
第66章桂花采摘體驗活動
第67章蟹殼黃制作體驗
第68章品牌曝光升級
第69章低價低質競爭
第70章應對原料提價
第71章產品口感升級
第72章冷藏韌性糕團
第73章海外代購需求
第74章競爭暫歇
第75章供應鏈競爭初現
第76章多元化供應鏈
第77章有機桂花原料升級
第78章一線城市需求凸顯
第79章張遠退場與新挑戰萌芽
第80章旺季人力危機
第81章機械臂揉面構想
第82章 AutoCAD 草圖繪制
第83章柔性機械爪咨詢
第84章陳曦主動加入，團隊力量壯大
第85章林父態度松動
第86章研發資金短缺
第87章糕小默首測失敗
第88章雙重困境來襲
第89章算法優化突破
第90章主動參會
第91章豆沙糕獲大獎
第92章老匠人聯盟
第93章紀錄片拍攝
第94章父女破冰
第95章餡料檢測儀引入
第96章餡料專屬程序開發
第97章智能化探索
第98章生產數據係統搭建
第99章上京倉儲擴容
第100章有機糯米漲價
第101章徽省基地考察計劃
第102章基地考察成行
第103章合作協議簽訂
第104章原料溯源係統搭建
第105章全流程溯源拓展
第106章老匠人聯盟溯源共享
第107章線下商超合作
第108章非遺申報準備
第109章文旅體驗店籌備
第110章魔都倉儲布局
第111章跨界合作探索
第112章桂花糕團奶茶研發
第113章即食型桂花糕開發
第114章電商渠道布局
第115章機械臂體驗課程開發
第116章知識付費探索
第117章輕量化機械臂構想
第118章行業賦能落地
第119章老匠人聯盟擴容
第120章產業園區機遇與未來布局
第121章糕小默 1．0 試產啟動
第122章團隊士氣受挫
第123章張經理發起品鑒會
第124章言論擴散
第125章蘇晚發現糯米基地線索
第126章力度參數調整
第127章蘇晚提新思路
第128章采購高速相機
第129章采集揉面動作數據
第130章提取動作數據
第131章加裝壓力傳感器
第132章測試新程序
第133章動作優化顯成效
第134章啟用彈性測試儀
第135章送檢儀器校準
第137章優化核心參數
第136章儀器校準完成
第138章達標率破 95％
第139章鎖定品鑒會方案
第140章品鑒會開場
第141章張經理率先發難
第142章播放手藝短視頻
第143章林默申請展示
第144章機械臂啟動
第145章復刻手工動作
第146章張經理再挑刺
第147章豆沙糕出爐
第148章準備雙盲測試
第149章評委盲測打分
第150章公布編號對應方式
第151章展示老匠人參數庫
第152章行業輿論轉向
第153章林父現場表態
第154章王會長提議頒獎
第155章聯盟雛形顯現
第156章行業格局初變
第157章品鑒會落幕
第158章老匠人提共享
第159章平衡傳承與保密
第160章原料商突漲價
第161章成本壓力驟增
第162章測算提價影響
第163章蘇晚提基地方案
第164章張經理暗中截胡
第165章安徽糯米基地的意外
第166章張經理的原料截胡
第167章顧客的 “價格包容”
第168章抵達鹽城基地
第169章標準化問題暴露
第170章抽樣檢測殘留
第171章數據對比定差距
第172章約定復測時間
第173章復測結果出爐
第174章合作陷入僵局
第175章提出共建方案
第176章測算雙贏收益
第177章簽訂合作協議
第178章數據驗證定標準
第179章監測設備遇顧慮
第180章現場培訓保落地
第181章基地首次豐收
第182章全面檢測達標
第183章試做新桂花糕
第184章群內嘲諷擴散
第185章團隊緊急復盤
第186章細化成本對比
第187章數據打破質疑
第188章展示市場成果
第189章制作短視頻
第190章外部合作咨詢
第191章協會政策支持
第192章 “糕小默 2．0” 試產遇挫
第193章鎖定視覺識別短板
第194章林默提出方案
第195章啟動數據收集
第196章數據收集完成
第197章首次模型測試
第198章持續調試模型
第199章小王重拾信心
第200章蘇晚提出雙檢測方案
第201章雙檢測方案落地
第202章減少視覺誤判
第203章補充溫度參數
第204章提升設備通用性
第205章長期穩定性測試
第206章提升設備耐用性
第207章降低用戶操作成本
第208章誤差率達標
第209章實驗室泡面慶祝
第210章探討竹編包裝
第211章邀請參加創新論壇
第212章準備論壇演講
第213章模擬演講打磨
第214章確保現場效果
第215章應對突發狀況
第216章論壇演講登場
第217章會後洽談合作
第218章竹編包裝受關注
第219章規劃後續方向
第220章 “糕小默 2．0” 批量生產
第221章環保包裝落地
第222章論壇互動環節
第223章張經理趁機挑釁
第224章現場氛圍緊張
第225章原料緊急送達
第226章演示正式啟動
第227章分鐘出成品
第228章老匠人現場品鑒
第229章證明傳承本質
第230章張經理質疑參數真實性
第231章王會長認可理念
第232章張經理質疑標準公平性
第233章中小店老板集中咨詢合作
第234章林默提出租賃模式構想
第235章篩選租賃試點客戶
第236章簽訂租賃協議
第237章租賃設備定制調試
第238章上門安裝設備
第239章試點客戶投產首周
第240章試點數據復盤
第241章對接外賣訂單係統
第242章標準起草小組組建
第243章收集行業數據
第244章吸納少數民族傳統配方
第245章租賃模式優化
第246章應對張經理的低價競爭
第247章標準草案初稿完成
第248章租賃模式規模化推廣
第249章參數庫接入行業平台
第250章應對區域服務與淡旺季需求
第251章行業標準正式發布
第252章李記正式租賃設備
第259章李萌萌拍攝幫扶視頻
第260章偏遠地區服務網絡搭建
第261章李叔主動推薦客戶
第262章張經理跟風推出低價租賃，引發行業競爭
第263章甜時光客戶投訴率飆升
第264章王會長關注行業亂象
第265章林記優化租賃服務包
第266章李記推出禮盒裝
第267章首次會議討論服務界定
第268章陳曦團隊升級設備
第269章擴大口碑
第270章標準初稿完成
第271章助力客戶盈利
第272章甜時光整改服務
第273章標準正式發布
第274章認證背書顯效
第275章林記輸出服務方法論
第276章甜時光退出租賃市場
第277章拓展服務邊界
第278章參數庫拓展雜糧品類
第279章年度復盤
第280章規劃未來
第281章張經理的 “劣質租賃”
第282章行業聯盟的雛形
第283章量產啟動遇阻
第284章試產合格率偏低
第285章決策自主研發
第296章聯盟成員提議開發流心餡模塊
第297章海外機械商實地考察
第298章蘇式糕團非遺申報啟動
第299章糕小默 2．0 量產突破，聯盟生態成型
第300章海外訂單落地
第301章甜時光資金鏈斷裂
第302章市級傳統糕點協會成立
第303章林默主動接觸張經理
第304章試點門店啟動
第305章張經理醒悟
第306章聚焦工藝與安全
第307章林父審閱標準草案
第308章標準草案提交審核
第309章甜時光聯盟店盈利增長
第310章市監局正式發布智能糕點行業標準
第311章省非遺保護中心聯係林默
第312章來自法國美食節邀請
第313章林記完成非遺申報材料
第314章法國美食節團隊啟程
第315章法國美食節展示獲好評
第316章協會推動標準深化
第317章甜時光聯盟店推出親子 DIY 套餐
第318章省非遺保護中心公
第319章海外企業上門考察
第320章年度總結與未來規劃
第321章非遺申報的 “工藝證明” 難題
第322章市級非遺授牌與海外邀請鋪墊
第323章海外展示的 “口味適配” 挑戰
第324章美食節的 “文化誤解” 化解
第325章海外首單合作簽訂與需求確認
第326章首單運輸測試與問題暴露
第327章運輸問題診斷與核心原因鎖定
第328章包裝方案測試與最優選擇確定
第329章運輸渠道篩選與冷鏈方案確定
第330章關稅成本壓力與減免方案探索
第331章關稅申請提交與溝通跟進
第332章歐盟食品預檢測與品質保障
第333章清關資料籌備與交付流程優化
第334章首單交付與市場反饋
第335章海外訂單激增與產能缺口評估
第336章產能優先級調整與國內需求平衡
第337章設備自動化改造與產能提升
第338章海外訂單專項質檢與品質管控
第339章產能優化復盤與海外倉構想提出
第340章海外倉候選城市篩選與初步評估
第341章候選城市成本測算與最終選址確定
第342章歐洲本地面粉采集與指標檢測
第343章面粉工藝適配測試與參數優化
第344章海外倉布局規劃與產能測算
第345章設備海運延誤與應急運輸方案
第346章本地員工招聘困境與渠道拓展
第347章崗前培訓體係搭建與文化融入
第348章設備組裝調試與電源適配
第349章建設進度管控與投產準備
第350章海外倉投產與訂單交付優化
第351章海外倉面粉與電力適配難題
第352章歐洲農藥殘留檢測標準壁壘
第353章張經理請纓與歐洲區運營團隊組建
第354章蟹殼黃海外滯銷與問題診斷
第355章蟹殼黃本地化創新與配方優化
第356章試吃活動與產品口碑提升
第357章家樂福合作意向與需求對接
第358章產能壓力與智能工廠構想提出
第359章智能工廠選址與政策對接
第360章智能工廠設備研發與技術適配
第361章歐洲本地供應鏈搭建與原料保障
第362章智能工廠團隊組建與跨文化管理
第363章智能工廠試產與品質管控
第364章正式投產與首月供貨
第365章設備高負荷運轉與穩定性保障
第366章法意門店拓展與物流時效優化
第367章低糖桂花糕量產與多品類切換
第368章設備極限產能測試與產能達標驗證
第369章原料供應穩定性保障與庫存優化
第370章跨區域品質一致性管控與核心供應商認證通過
第371章區域限定產品配方研發啟動與需求拆解
第372章三款限定產品配方初研與優化
第373章消費者測試與配方定型
第374章智能設備適配改造與試產
第375章市場試銷與推廣策略落地
第376章智能工廠二期建設需求評估與選址確認
第377章全球化市場調研與北美市場優先選擇
第378章二期工廠技術升級方案與數字孿生引入
第379章全球化供應鏈整合與跨洲原料調配
第380章全球化戰略規劃落地與長期目標制定
第381章智能工廠二期資金缺口評估
第382章中歐合作基金對接
第383章廢水處理方案設計
第384章廢氣處理方案優化
第385章 “糕小默 3．0” 智能設備研發啟動
第386章 “糕小默 3．0” 樣機制作與性能測試
第387章智能工廠奠基儀式籌備與嘉賓邀請
第388章智能工廠奠基儀式舉辦與多方認可
第389章德國市長致辭與就業價值認可
第390章林父與趙爺爺的非遺見證與寄語
第391章聯合國教科文組織的大會邀請與非遺關注
第392章蘇晚父親的合作意向與父女矛盾浮現
第393章蘇晚與父親的合作談判與矛盾升級
第394章父女冰釋前嫌與合作達成
第395章全球非遺保護大會準備與材料梳理
第396章二期工廠建設進度管控與問題解決
第397章 “糕小默 3．0” 設備安裝與調試
第398章二期工廠環保驗收與綠色工廠認證申請
第399章全球非遺保護大會參會與林記模式推廣
第400章蘇晚父女合作落地與二期工廠投產籌備
第401章 “糕小默 3．0” 文化記憶模塊需求調研與目標設定
第402章 “糕小默 3．0” 文化記憶模塊研發與界面設計
第403章 “糕小默 3．0” 文化記憶模塊語音解說錄制
第404章 “糕小默 3．0” 文化記憶模塊測試與優化
第405章 “海外傳承人手冊” 編寫與內容規劃
第406章 “海外傳承人手冊” 審核與修訂
第407章海外傳承人線上培訓平台搭建與功能設計
第408章海外傳承人線上培訓啟動與首批學員招募
第409章海外傳承人線上培訓課程開展與互動優化
第410章家樂福 “文化二維碼” 營銷方案設計與落地
第411章家樂福 “文化二維碼” 全歐推廣與復購率提升
第412章聯合國教科文組織邀請與非遺模式國際推廣
第413章蘇晚父女 “蘇式桂花糕” 合作研發啟動
第414章 “蘇式桂花糕” 生產工藝標準化與設備適配
第415章 “蘇式桂花糕” 中秋限定包裝與全渠道上市
第416章聯合國教科文組織 “全球非遺保護案例庫” 收錄與推廣
第417章歐洲非遺傳承人線下實踐培訓與工廠開放日
第418章日本和果子 “文化記憶模塊” 適配與試點推進
第419章印度甜點 “香料配方標準化” 與傳承人培訓
第420章林記二期工廠投產前驗收與環保準備
第421章二期工廠投產首月環保危機與緊急處理
第422章歐盟塑料包裝禁令解讀與環保包裝需求分析
第423章德國生物公司合作洽談與研發目標設定
第424章秸稈纖維可降解包裝研發與成本難題
第425章環保包裝樣品測試與消費者接受度調研
第426章環保積分計劃設計與市場推廣準備
第427章環保包裝與積分計劃全歐推廣
第428章歐盟環保補貼申請與成本進一步優化
第429章環保包裝市場反饋與復購率提升
第430章環保包裝聯盟構想萌芽與可行性分析
第431章環保包裝全產業鏈成本優化與規模化生產
第432章環保積分計劃優化與消費者忠誠度提升
第433章環保包裝聯盟首批成員招募與合作框架簽訂
第434章歐盟塑料包裝禁令應對成果與市場份額提升
第435章環保包裝聯盟技術共享平台搭建與資源整合
第436章環保包裝聯盟集中采購落地與成本再降
第437章環保包裝回收體係構建與閉環運營
第438章聯盟跨品類環保包裝研發
第439章林記環保包裝案例歐盟推廣與國際合作
第440章環保包裝聯盟規模擴張與長期規劃
第441章全球非遺合作啟動與三方需求對接
第442章日本和果子手工工藝調研與參數記錄嘗試
第443章印度傳統香料配方調研與量化難題
第444章跨文化融合糕團概念設計與方向確定
第445章跨文化工藝 workshop 召開與手工參數記錄
第446章抹茶桂花拉杜糕內餡研發與風味平衡
第447章手工造型與數據化生產的適配難題
第448章跨文化工藝 workshop 進階與技藝標準化
第449章抹茶桂花拉杜糕批量試產與品質波動應對
第450章抹茶桂花拉杜糕全球上市方案設計與渠道布局
第451章抹茶桂花拉杜糕全球上市首周與銷量突破
第452章日本市場反饋與佐藤匠人對數據化的認可
第453章印度市場反饋與拉吉邀請糕小默 3．0 入駐
第454章全球非遺工藝數據互通需求與數據庫構想萌芽
第455章全球非遺工藝數據庫需求分析與功能設計
第456章抹茶桂花拉杜糕產品迭代與卡菲爾酸橙葉應用
第457章糕小默 3．0 印度市場規模化入駐與工藝培訓
第458章全球非遺工藝數據庫開發與測試
第459章全球非遺工藝數據庫正式上線與國際合作
第460章全球非遺合作總結與未來規劃
第461章海外業務擴張與國內人手不足的矛盾凸顯
第462章年輕傳承人招募遇冷與原因排查
第463章林默國內時間分配優化與體驗日恢復
第464章 “非遺傳承人馬甲計劃” 啟動與宣傳推廣
第465章年輕傳承人面試與篩選標準制定
第466章年輕傳承人培訓體係搭建與老匠人帶教啟動
第467章非遺體驗日優化與親子互動環節落地
第468章年輕傳承人實戰考核與上崗準備
第469章國內高校 “傳統工藝數字化” 專業合作落地
第470章印度傳統甜點產業升級計劃的區域適配難題
第471章年輕傳承人數字化能力進階培訓
第472章非遺進校園課程的差異化落地與效果評估
第473章老顧客非遺顧問團的深度參與與體驗日優化
第474章印度傳統甜點產業峰會與合作簽約
第475章非遺志願者團隊的規范化管理與社區推廣
第476章全球非遺工藝數據庫的 VR 功能迭代與用戶反饋
第477章年輕傳承人參與印度產業升級項目的準備
第478章印度傳統甜點產業升級項目落地與問題解決
第479章國內非遺生態完善與 “年度非遺傳承總結會”
第480章全球影響力與國內傳承的平衡與新機遇
第481章高校 “傳統工藝數字化” 專業的 “課程失衡困境”
第482章數據庫的 “歸屬權爭議爆發”
第483章協商僵局與 “訴求拆解”
第484章方案磨合與 “折中突破”
第485章共識達成與 “長期綁定”
第486章紅色預警與 “緊急響應”
第487章數據追蹤與 “跨國聯動”
第488章係統漏洞與 “算法優化”
第489章預警體係與 “安全培訓”
第490章風險復盤與 “長期防護”
第491章爭議浮現——權限界定的全球分歧
第492章全球征集——為權限標準尋共識
第493章數據整合——三級權限框架初定
第494章技術攻堅——輕量化區塊鏈落地測試
第495章動態適配——權限與溯源的協同優化
第496章認證通關——區塊鏈方案獲權威認可
第497章全面落地——保護與共享的平衡實踐
第498章成效初顯——體係優化與新篇開啟
第499章發展中國家適配與 “普惠訪問”
第500章跨品類擴容與 “生態協同”
第501章國內智能糕團行業的 “劣質模仿亂象”
第502章標準初稿評審與 “參數博弈”
第503章成本分攤機制與 “補貼申請”
第504章效益數據論證與 “廠商松動”
第505章監管空白暴露與 “材質爭議”
第506章全鏈條監管體係與 “違規處罰”
第507章終稿評審前夜的 “爭議僵局”
第508章破局方案與 “多方磨合”
第509章終稿評審與 “一致通過”
第510章標準發布與 “落地預熱”
第511章中西部技術支持困境與 “網絡搭建”
第512章補貼申請難題與 “流程革新”
第513章進階版標準推廣困境與 “價值破局”
第514章創新功能備案效率困境與 “流程革新”
第515章升級實踐成效與 “創新生態構建”
第516章低價劣質設備衝擊與 “市場凈化行動”
第517章中小糕團店升級意願低與 “終端賦能行動”
第518章行業生態優化與 “標準引領升級”
第519章標準東南亞本地化與 “區域輸出實踐”
第520章中歐標準互認與 “全球生態規劃”
第521章創新困境爆發與 “低糖流心桂花糕” 失敗
第522章研發周期滯後與 “艾草青團” 錯失旺季
第523章市場需求分化與 “雙品研發” 困境